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Sempre
al primo piano è visibile la ricostruzione di alcuni
ambienti, utilizzati di una fattoria tardo etrusca (II sec. a.C.) da poco venuta alla luce
in loc. Poggio Bacherina destinati alla produzione e alla
conservazione del vino contenuto all' interno di grandi
dolia allineati lungo le pareti della cella vinaria. Quest' ultima risulta rigorosamente ubicata sul lato settentrionale dell' insediamento, come consigliavano le fonti agronomiche antiche in quanto i venti freddi del Nord favorivano una migliore conservazione. |
